Class 12 Arts Question Bank | Bihar board exam 2017 home science subject objective question | Home science
गुह विज्ञान (Home Science ) - 2017
परीक्षार्थी के लिए निर्देष
1. प्रश्न - पत्र के इस पृश्ठ के ऊपर प्रश्न - पत्र का सेट कोड अंकित है ।
2. परीक्षार्थी अपने प्रश्न-पत्र का सेट कोड की प्रविश्टि अपनी उत्तर - पुस्तिका के मुख पृश्ठ प निर्धारित जगह पर अवश्य करें ।
3. यदि परीक्षार्थी सेट कोड की प्रविश्टि करने में असफल रहे , तो उसकी उत्तर - पुस्तिका का मूल्यांकन संभव नहीं हो सकेगा ।
4. परीक्षार्थी यथासंभव अपने शब्दों में ही उत्तर दे ।
8. दहिनी ओर हासिये हिन्दी पर दिये हुए अंग पूर्णाक निर्दिश्ट करते है ।
9. परीक्षार्थी प्रत्येक उत्तर के साथ भाग संख्या , खण्ड संख्या और प्रश्न संख्या अवश्य लिखें ।
खण्ड - अ (वस्तुनिश्ठ प्रश्न )
निम्नलिखित प्रश्न संख्या 1 से 28 में चार विकल्पों में से केवल एक उत्तर सही है ।
आपको उस सही विकल्प को चुनना है ।
1. कौन -सा तत्व विकास को प्रभावित नहीं करता है ?
(a) पोशण
(b) धन
(c) अन्तःस्रावी ग्रन्थियाँ
(d) रोग एवं चोट
2. इनमें से कौन गर्भावस्था की कठिनाई है ?
(a) अपरिपक्व जन्म
(b) गर्भकालीन विशारक्तता
(c) गर्भापात
(d) उपर्युक्त सभी
3. गर्भावस्था का प्रथम लक्षण है -
(a) मासिक धर्म का बंद होना
(b) प्रातः काल जी मचलाना
(c) बार - बार मूत्र त्याग होना
(d) स्तन के आकार में परिवर्तन
4. क्षय रोग निवारण के लिए कौन - सा टीका लगाया जाता है ?
(a) हेपेटाइटिस बी
(b) एम.एम.आर.
(c) बी.सी.जी
(d) डी.पी.टी.
5. आहारीय मिलावट प्रतिबंधत्मक कानुन लागु हुआ -
(a) 4 जून , 1955
(b) 1 जून , 1968 में
(c) 1 जून , 1954 में
(d) 1 जून , 1955 में
6. विटामिन सी की कमी से कौन -सी बीमारी होती है ?
(a) रतौंधी
(b) स्कर्वी
(c) एनीमिया
(d) बेरी - बेरी
7. कार्बोहाड्रेट का सबसे सरल रूप होता है -
(a) एमीनो एसिड
(b) ग्लुकोज
(c) वसीय अम्ल
(d) इनमें से कोई नहीं
8. वनस्पति दाग - धब्बों को किस माध्यमों द्वारा हटाय जाता है ?
(a) बोरेक्स
(b) अमोनिया
(c) वाशिंग सोडा
(d) इनमें से सभी
9. वस्त्र आवश्यक है -
(a) शरीर को आवरण प्रदान करने हेतु
(b) शरीर केा गर्म रखने हेतु
(c) सामाजिक प्रतिष्ठा हेतु
(d) इनमें से सभी
10. इनमें से कौन -सा प्राणिज धब्बा है ?
(a) दूध
(b) चाय
(c) फूल
(d) सब्जी
11. माँ के स्तन से निकलने वाला पहला दूध क्या कहलात है -
(a) विटामिन
(b) प्रोटीन
(c) कैल्शियम
(d) कोलोस्ट्रम
12. उपभोक्ता संरक्षण अधिनियम के अन्तर्गत उपभोक्ताओं को क्या - क्या अधिकार दिये गये है ?
(a) चयन का अधिकार
(b) सरक्षा का अधिकार
(c) उपभोक्ता शीक्षा का अधिकार
(d) इनमें से सभी
13. बच्चों केा पूरक अहार कितने माह के बाद से देना चाहिए ?
(a) माह
(b) 8 माह
(c) 3 माह
(d) 9 माह
14. प्राथमिक रंग स्रोत है -
(a) 3
(b) 4
(c) 5
(d) 8
15. दूध अच्छा स्रोत है -
(a) कैल्शियम का
(b) विटामिन ए. का
(c) विटामिन डी का
(d) कार्बोहाड्रेट का
16. रोग निरोधी क्षमता कितने प्रकार की होती है ?
(a) 3
(b) 2
(c) 4
(d) 6
17. सिरका है -
(a) अम्लीय पदार्थ
(b) क्षारीय पदार्थ
(c) चिकनाई विलायक
(d) चिकनाई अवशोसक'
18. विकासात्मक मनोविज्ञान लाभदायक है -
(a) बच्चों के लिए
(b) षिक्षकों के लिए
(c) अभिभावको ंके लिए
(d) इन सभी के लिए \
19. जंग का धब्बा है -
(a) प्राणिज धब्बा
(b) खनिज धब्बा
(c) चिकनाई युक्त धब्बा
(d) वास्पति धब्बा
20. बैंगनी रंग है -
(a) प्राथमिक
(b) द्वितीयक
(c) तृतीयक
(d) इनमें से कोई नहीं
21. कौन - सी रेख लम्बाई की अभासी है ?
(a) खड़ी रेखा
(b) पड़ी रेखा
(c) वक्र रेखा
(d) क्राॅस रेखा
22. किसान विकास पत्र खरीदते है -
(a) दुकान से
(b) बैक से
(c) डाकखाने से
(d) एल.आई.सी. से
23. जन्म के समय भारतीय बच्चों की औसत लम्बाई है -
(a) 40 सेमी.
(b) 80 सेमी
(c) 50 सेमी
(d) 30 सेमी
24. शरीरिक विकास की सबसे महत्वपूर्ण अवस्था है -
(a) शीशवावस्था
(b) बाल्यावस्था
(c) प्रोढ़ावस्था
(d) वृद्धावस्था
25. क्षय रोग फैलाने का माध्यम है -
(a) दूशित वायु
(b) दूशित भोजन
(c) दूशित मिट्टी
(d) इनमें से सभी
26. व्याज एवं लाभांश परिवारिक आय का कौन -सा प्रकार है ?
(a) मौद्रिक आय
(b) प्रत्यक्ष वास्तविक आय
(c) अप्रत्यक्ष वास्तविक आय
(d) मानसिक आय
27. कीड़ो को वस्त्रों से दूर रखने के लिए निम्न में से किसका प्रयोग करना चाहिए ?
(a) सूखी नीम की पत्तियाँ
(b) नैफ्थलीन की गोलियाँ
(c) समाचार पत्र की स्याही
(d) इनमें से सभी
28. रोग निरोधी क्षमता कितने प्रकार की होती है ?
(a) 3
(b) 2
(c) 4
(d) 6
भाग - 2 (लघु उत्तरीय प्रश्न )
निर्देश - निम्नलिखित को परिभाशित करें -
1. चेक के प्रकार
2. भोजन की परिभाशा
3. निर्जलीकरण
4. किशोरावस्था
5. बेरोजगारी
6. अमीनों अम्ल
7. रोग प्रतिरोधी क्षमता
8. प्राथमिक रंग
9. अस्थायी दाँत
10. गर्भवती माता
11. प्रोटीन के प्रकार
12. बचत खाता ।
खण्ड - स (दीर्घ उत्तरीय प्रश्न )
निर्देश - खण्ड के प्रश्न दीर्घ उत्तरीय कोटि के है। सभी तीन प्रश्नों के उत्तर दे । प्रत्येक प्रश्न छः अंक का है ।
13. भोजन पकाने , परोसने और खाने में किन - किन नियमों का पालन करना चाहिए ?
अथवा - भोजन का हमारे जीवन मे क्या महत्व है ?
14. हमारे जीवन में वस्त्र के महत्त्व को समझाएँ ?
अथवा - जल किस प्रकार दूशित होता है ? शुद्ध जल कैसे प्राप्त किया जा सकता है ?
15. पारिवारिक आय के अतिरिक्त साधन से आप क्या समझते है ?
अथवा - उपभोक्ता शिक्षा से क्या लाभ है ? संक्षेप में वर्णन करें ।
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